Sơ ri giàu vitamin C tự nhiên cho da khỏe đẹp

Ăn 2 trái sơ ri mỗi ngày cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể tương đương với một quả cam. Ăn điều đặn giúp ngăn ngừa các chứng bệnh do thiếu hụt Vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể

Thứ Hai, 27 tháng 9, 2021

Ăn sơ ri mỗi ngày có tác dụng như thế nào?

Ăn sơ ri mỗi ngày có tác dụng như thế nào cho sức khỏe?

Sơ ri là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sơ ri không những ngon  mà còn chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy ăn sơ ri mỗi ngày có tác dụng như thế nào cho sức khỏe? Chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn về tác dụng của loại trái này.

Sơ ri chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe và làn da

Sơ ri chứa các loại vitamin nào?

Sơ ri là loại trái cây giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ Nam Mỹ và miền Nam Mexico. Nó được biết đến nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chủ yếu là hàm lượng vitamin C. Nó giàu vitamin A, vitamin C và vitamin B1, B2, B3. Nó cũng cung cấp cho chúng ta một nguồn giàu Bioflavonoid và carotenoid, mang lại giá trị dinh dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Sơ ri cũng được coi là loại thảo mộc hiệu quả giúp ngăn ngừa và điều trị một số chứng rối loạn. Trái sơ ri chứa axit ascorbic (Vitamin C), từ 1-4,5g/100g sơ ri.

Sơ ri có tác dụng như một chất chống viêm, kích thích thận và gan, giúp lợi tiểu. Sơ ri được khuyến khích cho những bệnh nhân bị bệnh tim để hỗ trợ các chức năng cho tim. Đồng thời, nó hoạt động như một hoạt chất hỗ trợ dinh dưỡng kiểm soát bệnh thiếu máu, lao, mức cholesterol cao, tiểu đường, thấp khớp  và đặc biệt tốt cho người đang trong thời gian dưỡng bệnh.

Sơ ri giàu Vitamin C và khoáng chất

Giá trị dinh dưỡng trong sơ ri

Các chất dinh dưỡng chính có trong 100g sơ ri

Chất dinh dưỡng chính

Giá trị trên 100 g

% RDA

Tổng lượng calo

32 kcal

Calo từ chất béo

3 kcal

-

Tổng số chất béo

0,30 g

-

Chất đạm

0,40 g

-

Tổng carbohydrate

7,69 g

3%

Nước uống

91,41 g

-

Carbohydrate

Giá trị trên 100 g

% RDA

Tổng số Carbohydrate

7,69 g

3%

Chất xơ

1,1 g

4%

Đường

-

-

Tinh bột

-

-

 

Lipid

Giá trị trên 100 g

% RDA

Tổng số chất béo

0,30 g

-

Chất béo bão hòa

0,068 g

-

Chất béo

0,082 g

-

Chất béo không bão hòa đa

0,090 g

-

Cholesterol

0

-

Chất béo trans

0

-

Axit béo omega-3

44 mg

-

Axit béo omega-6

46 mg

-

 

Vitamin

Giá trị trên 100 g

% RDA

Vitamin A, IU

767

15%

Vitamin C

1677,6 mg

2796%

Vitamin D

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol)

-

-

Vitamin K

-

-

Thiamin

0,020 mg

1%

Riboflavin

0,062 mg

4%

Niacin

0,400 mg

2%

Vitamin B6

0,009 mg

-

Folate

14 µg (mcg)

3%

Vitamin B12

-

-

Axit pantothenic

0,3 mg

3%

Khoáng chất:

Khoáng chất

Giá trị trên 100 g

% RDA

Canxi, Ca

12 mg

1%

Sắt, Fe

0,20 mg

1%

Magie, Mg

18 mg

5%

Phốt pho, P

11 mg

1%

Kali, K

146 mg

4%

Natri, Na

7 mg

-

Kẽm, Zn

0,10 mg

1%

Đồng

0,10 mg

4%

Mangan

-

-

Selen

0,6 µg (mcg)

1%

Florua

-

-

 

Ăn trái sơ ri mỗi ngày có tác dụng như thế nào cho sức khỏe?

Ngoài là nguồn tự nhiên của một số loại vitamin, sơ ri còn mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhờ tác dụng chống oxy hóa mạnh, chống viêm, chống ung thư, tăng cường miễn dịch và chống lão hóa hiệu quả.

Sơ ri chứa hàm lượng lớn vitamin C

Hàm lượng vitamin C cao trong sơ ri giúp cải thiện khả năng miễn dịch. Nó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và cho phép một người hồi phục nhanh hơn sau khi mắc phải bất kỳ bệnh tật nào. Vitamin C ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, vì vậy giúp ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và các bệnh mạch máu. Nó giúp tái tạo các mô da bị tổn thương và xây dựng collagen, giúp duy trì sự trẻ trung, mịn màng của làn da, ngăn ngừa nếp nhăn và các vết rạn da.

Axit ascorbic trong nước ép sơ ri có sinh khả dụng cao so với bổ sung vitamin C. Nước ép sơ ri làm giảm bài tiết axit ascorbic qua nước tiểu và tăng khả năng hấp thụ.

Điều trị bệnh còi xương

Tác dụng của sơ ri là điều trị bệnh còi- một tình trạng do thiếu vitamin C. Trong 100gr sơ ri chứa khoảng 1677,6mg hàm lượng vitamin C ở dạng tự nhiên, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Ăn 100gr sơ ri mỗi ngày trong một tuần có thể khắc phục dần bệnh còi. Tất cả các triệu chứng của bệnh còi được chữa khỏi hoàn toàn trong thời gian ngắn nhờ ăn sơ ri mỗi ngày.

Tác động đến chỉ số đường huyết

Đường trong trái sơ ri thấp giúp nó trở thành loại trái cây lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, sơ ri có chứa polyphenol có tác dụng ức chế men alpha-glucosidase và làm giảm tác động của carbohydrate lên mức đường huyết. Nó ngăn chặn sự vận chuyển glucose trong ruột, điều hòa quá trình chuyển hóa carbohydrat và làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu. Vì vậy, nó giúp kiểm soát tình trạng tăng đường huyết sau khi ăn.

Ngoài ra, nó giúp tăng cường sản xuất insulin trong tuyến tụy và giúp duy trì lượng glucose trong máu. Việc điều chỉnh sản sinh insulin và hấp thụ glucose là phương tiện quan trọng để ngăn ngừa sự đột ngột và giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Ăn sơ ri thường xuyên có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tiểu đường và điều chỉnh lượng đường trong máu ở những người dễ phát triển tình trạng này.

Ngăn ngừa ung thư

Trong trái sơ ri chứa hỗn hợp đa dạng các chất chống oxy hóa như bioflavonoid và carotenoid, giúp trung hòa tác hại của các gốc tự do đối với các cơ quan và mô quan trọng trong cơ thể. Các gốc tự do là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất của tế bào, có thể khiến các tế bào khỏe mạnh đột biến thành tế bào không khỏe mạnh hoặc gây ung thư. Đặc biệt, tác dụng của sơ ri là làm giảm nguy cơ ung thư phổi và đẩy nhanh quá trình phục hồi của những bệnh nhân mắc bệnh tương tự. Nó giúp làm chậm quá trình phát triển của khối ung thư và ngăn chặn sự lây lan.

Ăn sơ ri mỗi ngày ngăn ngừa được nhiều bệnh

Chống lão hóa

Trong trái sơ ri chứ hàm lượng cao chất chống oxy hóa, làm nó trở thành một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để làm sạch cơ thể. Nó giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể và thanh lộc máu. Các carotenoid trong sơ ri bảo về sức khỏe cho mắt và ngăn ngừa các rối loạn thị lực do tuổi tác. Nó duy trì vẻ tươi sáng của làn da và cho phép làn da trông tươi trẻ đầy sức sống. Còn các bioflavonoid giúp tăng cường các chức năng nhận thức của não, giúp ngăn ngừa sự khởi phát các bệnh liên quan đến tuổi tác như mất trí nhớ, Alzheimer.

Tăng cường hệ miễn dịch

Sơ ri cung cấp giải pháp tự nhiên hiệu quả cho những người muốn tăng cường nhanh chóng hệ miễn dịch. Ăn thường xuyên trái sơ ri sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và làm giảm triệu chứng rối loạn dị ứng. Những người bị hen suyễn, viêm mũi dị ứng, viêm da được khuyến khích sử dụng sơ ri mỗi ngày. Nó giúp giảm tần suất và cường độ của các rối loạn này bằng cách điều chỉnh phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với các chất gây dị ứng. Nó giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, hoạt động như tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại các dị vật và tác nhân gây bệnh.

Hỗ trợ tiêu hóa

Sơ ri cũng chưa lượng lớn chất xơ, có giá trị duy trì các chức năng của tiêu hóa. Do đó, sơ ri có tác dụng gì thì đó là thúc đẩy sự di chuyển trơn tru của thức ăn qua đường tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng lo ngại như táo bón, đầy hơi, chuột rút, viêm loét dạ dày.

Sơ ri mang lại nhiều tác dụng tốt cho con người như tăng miễn dịch, chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tiêu hóa… Tuy nhiên, cần ăn với liều lượng được khuyến nghị mỗi ngày, không nên quá lạm dụng.