Uống nước ép sơ ri mỗi ngày có tốt cho sức khỏe hay không?
![]() |
Nước ép sơ ri tốt cho sức khỏe |
Cách làm nước ép sơ ri ngon đơn giản tại nhà
![]() |
Chọn những quả sơ ri vừa chín còn hơi xanh để làm nước ép |
Ăn 2 trái sơ ri mỗi ngày cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể tương đương với một quả cam. Ăn điều đặn giúp ngăn ngừa các chứng bệnh do thiếu hụt Vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể
![]() |
Nước ép sơ ri tốt cho sức khỏe |
![]() |
Chọn những quả sơ ri vừa chín còn hơi xanh để làm nước ép |
Sơ
ri là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất vì mang lại nhiều lợi
ích cho sức khỏe. Sơ ri không những ngon mà còn chứa nhiều vitamin có lợi
cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy ăn sơ ri mỗi ngày có tác dụng như thế nào cho sức
khỏe? Chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn về tác dụng của loại trái này.
![]() |
Sơ ri chứa hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe và làn da |
Sơ
ri là loại trái cây giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ Nam Mỹ và miền Nam Mexico.
Nó được biết đến nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chủ yếu là hàm lượng
vitamin C. Nó giàu vitamin A, vitamin C và vitamin B1, B2, B3. Nó cũng cung cấp
cho chúng ta một nguồn giàu Bioflavonoid và carotenoid, mang lại giá trị dinh
dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Sơ ri cũng được coi là loại
thảo mộc hiệu quả giúp ngăn ngừa và điều trị một số chứng rối loạn. Trái sơ ri
chứa axit ascorbic (Vitamin C), từ 1-4,5g/100g sơ ri.
Sơ
ri có tác dụng như một chất chống viêm, kích thích thận và gan, giúp lợi tiểu.
Sơ ri được khuyến khích cho những bệnh nhân bị bệnh tim để hỗ trợ các chức năng
cho tim. Đồng thời, nó hoạt động như một hoạt chất hỗ trợ dinh dưỡng kiểm soát
bệnh thiếu máu, lao, mức cholesterol cao, tiểu đường, thấp khớp và đặc
biệt tốt cho người đang trong thời gian dưỡng bệnh.
![]() |
Sơ ri giàu Vitamin C và khoáng chất |
Các
chất dinh dưỡng chính có trong 100g sơ ri
Chất dinh dưỡng chính |
Giá trị trên 100 g |
% RDA |
Tổng lượng calo |
32 kcal |
|
Calo từ chất béo |
3 kcal |
- |
Tổng số chất béo |
0,30 g |
- |
Chất đạm |
0,40 g |
- |
Tổng carbohydrate |
7,69 g |
3% |
Nước uống |
91,41 g |
- |
Carbohydrate |
Giá trị trên 100 g |
% RDA |
Tổng số Carbohydrate |
7,69 g |
3% |
Chất xơ |
1,1 g |
4% |
Đường |
- |
- |
Tinh bột |
- |
- |
Lipid |
Giá trị trên 100 g |
% RDA |
Tổng số chất béo |
0,30 g |
- |
Chất béo bão hòa |
0,068 g |
- |
Chất béo |
0,082 g |
- |
Chất béo không bão hòa đa |
0,090 g |
- |
Cholesterol |
0 |
- |
Chất béo trans |
0 |
- |
Axit béo omega-3 |
44 mg |
- |
Axit béo omega-6 |
46 mg |
- |
Vitamin |
Giá trị trên 100 g |
% RDA |
Vitamin A, IU |
767 |
15% |
Vitamin C |
1677,6 mg |
2796% |
Vitamin D |
- |
- |
Vitamin E (alpha-tocopherol) |
- |
- |
Vitamin K |
- |
- |
Thiamin |
0,020 mg |
1% |
Riboflavin |
0,062 mg |
4% |
Niacin |
0,400 mg |
2% |
Vitamin B6 |
0,009 mg |
- |
Folate |
14 µg (mcg) |
3% |
Vitamin B12 |
- |
- |
Axit pantothenic |
0,3 mg |
3% |
Khoáng chất:
Khoáng chất |
Giá trị trên 100 g |
% RDA |
Canxi, Ca |
12 mg |
1% |
Sắt, Fe |
0,20 mg |
1% |
Magie, Mg |
18 mg |
5% |
Phốt pho, P |
11 mg |
1% |
Kali, K |
146 mg |
4% |
Natri, Na |
7 mg |
- |
Kẽm, Zn |
0,10 mg |
1% |
Đồng |
0,10 mg |
4% |
Mangan |
- |
- |
Selen |
0,6 µg (mcg) |
1% |
Florua |
- |
- |
Ngoài là nguồn tự nhiên
của một số loại vitamin, sơ ri còn mang lại những lợi ích sức khỏe khác nhờ tác
dụng chống oxy hóa mạnh, chống viêm, chống ung thư, tăng cường miễn dịch và chống
lão hóa hiệu quả.
Sơ ri chứa hàm lượng lớn
vitamin C
Hàm lượng vitamin C cao
trong sơ ri giúp cải thiện khả năng miễn dịch. Nó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và
cho phép một người hồi phục nhanh hơn sau khi mắc phải bất kỳ bệnh tật nào.
Vitamin C ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, vì vậy giúp ngăn ngừa đột quỵ,
đau tim và các bệnh mạch máu. Nó giúp tái tạo các mô da bị tổn thương và xây dựng
collagen, giúp duy trì sự trẻ trung, mịn màng của làn da, ngăn ngừa nếp nhăn và
các vết rạn da.
Axit ascorbic trong nước ép sơ ri có sinh khả dụng cao so với bổ sung vitamin C. Nước ép sơ ri làm giảm
bài tiết axit ascorbic qua nước tiểu và tăng khả năng hấp thụ.
Điều trị bệnh còi xương
Tác dụng của sơ ri là
điều trị bệnh còi- một tình trạng do thiếu vitamin C. Trong 100gr sơ ri chứa
khoảng 1677,6mg hàm lượng vitamin C ở dạng tự nhiên, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.
Ăn 100gr sơ ri mỗi ngày trong một tuần có thể khắc phục dần bệnh còi. Tất cả
các triệu chứng của bệnh còi được chữa khỏi hoàn toàn trong thời gian ngắn nhờ
ăn sơ ri mỗi ngày.
Tác động đến chỉ số đường
huyết
Đường trong trái sơ ri
thấp giúp nó trở thành loại trái cây lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài
ra, sơ ri có chứa polyphenol có tác dụng ức chế men alpha-glucosidase và làm giảm
tác động của carbohydrate lên mức đường huyết. Nó ngăn chặn sự vận chuyển
glucose trong ruột, điều hòa quá trình chuyển hóa carbohydrat và làm chậm quá
trình giải phóng đường vào máu. Vì vậy, nó giúp kiểm soát tình trạng tăng đường
huyết sau khi ăn.
Ngoài ra, nó giúp tăng
cường sản xuất insulin trong tuyến tụy và giúp duy trì lượng glucose trong máu.
Việc điều chỉnh sản sinh insulin và hấp thụ glucose là phương tiện quan trọng để
ngăn ngừa sự đột ngột và giảm lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Ăn
sơ ri thường xuyên có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tiểu đường và điều chỉnh
lượng đường trong máu ở những người dễ phát triển tình trạng này.
Ngăn ngừa ung thư
Trong trái sơ ri chứa hỗn
hợp đa dạng các chất chống oxy hóa như bioflavonoid và carotenoid, giúp trung
hòa tác hại của các gốc tự do đối với các cơ quan và mô quan trọng trong cơ thể.
Các gốc tự do là sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất của tế bào, có thể
khiến các tế bào khỏe mạnh đột biến thành tế bào không khỏe mạnh hoặc gây ung
thư. Đặc biệt, tác dụng của sơ ri là làm giảm nguy cơ ung thư phổi và đẩy nhanh
quá trình phục hồi của những bệnh nhân mắc bệnh tương tự. Nó giúp làm chậm quá
trình phát triển của khối ung thư và ngăn chặn sự lây lan.
![]() |
Ăn sơ ri mỗi ngày ngăn ngừa được nhiều bệnh |
Chống lão hóa
Trong trái sơ ri chứ
hàm lượng cao chất chống oxy hóa, làm nó trở thành một phương thuốc tự nhiên hiệu
quả để làm sạch cơ thể. Nó giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể và
thanh lộc máu. Các carotenoid trong sơ ri bảo về sức khỏe cho mắt và ngăn ngừa
các rối loạn thị lực do tuổi tác. Nó duy trì vẻ tươi sáng của làn da và cho
phép làn da trông tươi trẻ đầy sức sống. Còn các bioflavonoid giúp tăng cường
các chức năng nhận thức của não, giúp ngăn ngừa sự khởi phát các bệnh liên quan
đến tuổi tác như mất trí nhớ, Alzheimer.
Tăng cường hệ miễn dịch
Sơ ri cung cấp giải
pháp tự nhiên hiệu quả cho những người muốn tăng cường nhanh chóng hệ miễn dịch.
Ăn thường xuyên trái sơ ri sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và làm giảm triệu
chứng rối loạn dị ứng. Những người bị hen suyễn, viêm mũi dị ứng, viêm da được
khuyến khích sử dụng sơ ri mỗi ngày. Nó giúp giảm tần suất và cường độ của các rối
loạn này bằng cách điều chỉnh phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với các chất
gây dị ứng. Nó giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, hoạt động như tuyến
phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại các dị vật và tác nhân gây bệnh.
Hỗ trợ tiêu hóa
Sơ ri cũng chưa lượng lớn
chất xơ, có giá trị duy trì các chức năng của tiêu hóa. Do đó, sơ ri có tác dụng
gì thì đó là thúc đẩy sự di chuyển trơn tru của thức ăn qua đường tiêu hóa và
làm giảm các triệu chứng lo ngại như táo bón, đầy hơi, chuột rút, viêm loét dạ
dày.
Sơ ri mang lại nhiều
tác dụng tốt cho con người như tăng miễn dịch, chống lão hóa, ngăn ngừa ung
thư, hỗ trợ tiêu hóa… Tuy nhiên, cần ăn với liều lượng được khuyến nghị mỗi
ngày, không nên quá lạm dụng.